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新品花式营销-走进蜜雪冰城参访丨参观蜜雪冰城

发布时间:2023-06-16 18:49

作者:郝兵建

阅读:390次

新品花式营销

--- 走进蜜雪冰城

学习时间：2023年

学习地点：河南·郑州

学习对象：董事长、总经理等高管强烈建议企业老总带领人力资源、生产部、产品研发部负责人共同参加

走进蜜雪冰城简介：

蜜雪冰城是创始人于1997年在郑州开启的甜蜜事业，专为年轻人打造新潮冰淇淋与茶饮，经过25年的发展，全球门店数量已突破2万家，覆盖31个省市自治区并积极开拓海外市场。蜜雪冰城致力于让全球每个人享受高质平价的美味，始终秉承“近者悦，远者来，以奋斗者为本，以顾客为中心”的理念，用最优质的原材料打造产品，以最优质的的团队服务顾客。为做好每一支冰淇淋，每一杯茶饮，蜜雪冰城品牌形成了“研发生产、仓储物流、管理运营”为一体的完整产业链，保障蜜雪冰城在饮品行业快速成长，并致力于推动全球冰淇淋与茶饮行业更好、更快的发展。

为什么学习蜜雪冰城：

蜜雪冰城在网友的心里有很多标签：奶茶界的“拼多多”；

贫民窟女孩儿的夏日救星；年轻人的奶茶自由；得下沉市场者得天下；

疫情期间就是不涨价；坚持 9 年未涨价的明星产品——冰鲜柠檬水；

中国茶饮行业第一个破万店的品牌；2020 年疫情期间蜜雪冰城低调捐款 700 万；

抗洪期间，承包救灾战士们的柠檬水，被央视新闻翻牌子；

520 就要去蜜雪冰城领情侣证；三句歌词狂揽千万流量；

主题曲播放量超 200 亿，成功攻占 B 站、抖音、微博，“血洗全网”；

720 洪灾捐款 2600 万抗击暴雨在行动…..

走进蜜雪冰城学什么：

学蜜雪文化：从地摊到连锁、从 1 家到 20000 家、从 1 个人到 2000 人、万家门店万店如一，背后是文化的支撑。

“奋斗者”、“以顾客为中心”、“高质平价”、“真人、真心、真产品”、“三现主义”、“知行合一”、“率先垂范”、“凡事彻底”、“英雄不论出身”，总有一个你感兴趣的话题。

学品牌营销：

大到每年夏天和蜜粉嗨唱三天三夜的冰淇淋音乐节、让人上头的蜜雪神曲、520 领情侣证、12 月福袋节及天猫、淘宝、1688 上售卖的雪王周边；小到一款产品上新推广时门店终端氛围的布置；是什么让蜜雪冰城具备了“热搜体质”？

学门店管理：

面对不同地区、不同文化、不同人群，门店该如何布局？如何管理？如何让门店更整洁、伙伴更热情、顾客点单更快速、门店出杯更高效、新品更畅销、标准更一致、库存损耗更低......

学三位一体完整产业链：

“高质平价”、“万店”的背后是集研发、采购、生产、物流、销售为一体的完整产业链

系统支撑。

走进蜜雪冰城参访考察行程：

走进蜜雪冰城参观及揭秘蜜雪冰城经营理念
时间	项目	嘉宾
08:30-08:50	标杆学习行前引介绍整体参访学习流程及参访学习看点邀请相关领导致欢迎词(根据参访人员层级确定)	标杆学习顾问
08:50-09:30	蜜雪冰城公司介绍 1、观看企业宣传片 2、 PPT讲解走进蜜雪	蜜雪冰城接待人员
09:30-10:50	参观蜜雪总部 1、参观16楼文化长廊、办公环境，介绍总经办、招商、法务、人资、财务的架构及工作职责 2、参观17楼品牌、幸运咖、极拉图，介绍品牌架构及工作职责 3、参观6楼文化长廊、办公环境，介绍市场、培训、信息化、采购、研发中心的架构及工作职责	蜜雪冰城接待人员
10:50-14:00	驱车前往温县大咖新厂、午餐、休息 1、途中开展1-2个小游戏 2、介绍河南特点、旅游景点、焦作及温县的历史、景点、美食 3、温县小区就餐、休息	蜜雪冰城接待人员
14:00-14:15	参观温县校区实训基地-办公室-综合楼西门进-教室-前台-logo合影-餐厅厨房、超市-超市门出	蜜雪冰城接待人员
14:15-14:35	参观蜜雪冰城仓储中心办公室(上岛园区、办公组的工作职能)-分拣库(日常发货作业)-1号库(食材)-2号库(包材)	蜜雪冰城接待人员
14:35-15:00	参观蜜雪冰城大咖新厂原料仓库(进口奶粉、原料)-固体车间(固体饮料)-2楼参观走廊(大咖企业文化、发展历程)-餐厅、办公楼、宿舍楼	蜜雪冰城接待人员
15:00-16:00	前往教学中心，产品DIY 1、讲解基本的产品及门店知识 2、亲手做餐体验	蜜雪冰城高管
16:00-17:30	主题分享交流《蜜雪冰城经营理念》 1、奋斗文化 2、以客户为本 3、顾客价值：产品、服务 4、互动交流、伴手礼赠送	蜜雪冰城高管